竣工年 ：2023年
所在地 ：千葉県市川市
用途 ：店舗
構造 ：木造２階建
店舗面積：46.42㎡
設計期間：2022年8月〜2022年11月
工事期間：2022年12月〜2023年3月
施工 ：株式会社中野工務店
クッキーと本とくらしの店。移転に伴う店舗改修。染色家の柚木沙弥郎さんのご家族が経営されていることもあって、クッキーの型からパッケージデザイン、関連する書籍やグッズにいたるまで取り扱われている商品デザインの質が高く、小さいながらもやりがいある仕事だった。
既存建物は窓が多く明る過ぎるほどの空間だったので、奥行のある板張りの間仕切を拠り所にして、厨房とホールを分けている。窓からの光が程よく回るように天井は繋げつつ、塗装の明度を少し落としている。モザイクタイル、テント、板金、左官、塗装といった素材の違いから生まれる多様な赤を基調にしながら、店舗イメージを作っている。
